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《1.4万円以上で送料無料》モリッツ ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2020 Moric Blaufrankisch Burgenland 赤ワイン オーストリア ブルゲンラント
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：29563436265
中古 ：29563436265-1 |
メーカー | 《1.4万円以上で送料無料》モリッツ | 発売日 | 2025/01/29 03:43 | 定価 | 3346.2円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
《1.4万円以上で送料無料》モリッツ ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2020 Moric Blaufrankisch Burgenland 赤ワイン オーストリア ブルゲンラント
《生産者について》当主のローラント・フェリッヒ氏は、フェリッヒ醸造所の跡取りとして生まれました。フェリッヒでは樽熟成したシャルドネや貴腐ワインなどが主力。しかしローラント氏はブルゴーニュやローヌを渡り歩くうちに、もっと食事に寄り添うこの土地ならではのワインがつくりたいと2001年に独立します。《モリッツの特徴》モリッツの特徴のひとつは、ブルゴーニュの特級畑並みの低収量。ブドウの樹につく房を少なくして、栄養を凝縮させます。しかしそれは濃いワインをつくるためではありません。抽出を無駄に強くせず、酸とのバランスを重視します。彼のこの自然体なワインに、いまたくさんの人が虜にされています。《このワインについて》モリッツの所有する３つの畑からつくられる彼のベーシックワイン。和食をこよなく愛する彼らしく、繊細な果実味、シソや山椒のような和風なスパイス感。柔らかい口当たりでじわっと旨味が広がります。フレッシュでベリー系の香りが広がり、上品な酸味とフレッシュ感がある点ではピノ・ノワールのよう。それでいて黒いベリーのニュアンスとしなやかな口当たりはメルローを思わせます。熟成させると森の下草や腐葉土のような香りの奥行きも出てくる、追いかけたくなる魅力のあるワインです。 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 子1≪関連カテゴリ≫
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