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さくらんぼ 佐藤錦 特選 バラ詰め1kg ( 山形県産 さくらんぼ を産地直送 お中元 ギフト 初夏の贈答用に高級フルーツ 特選佐藤錦 清川屋のサクランボ )
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30014078272
中古 ：30014078272-1 |
メーカー | さくらんぼ | 発売日 | 2025/02/03 20:23 | 定価 | 8190円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
さくらんぼ 佐藤錦 特選 バラ詰め1kg ( 山形県産 さくらんぼ を産地直送 お中元 ギフト 初夏の贈答用に高級フルーツ 特選佐藤錦 清川屋のサクランボ )
大切な方へワンランク上の贈り物「特撰佐藤錦」家族みんなで楽しめる、たっぷり1kgサイズ蓋をあけると、思わずため息がこぼれるほど美しい鮮紅色。秀選佐藤錦よりもさらに色づきが良く、着色率80％以上と厳選したものが「特選佐藤錦」です。甘さが強いのはもちろん、佐藤錦本来の酸味もあり、より深い味わいを楽しめます。通常はご贈答用に手詰めにされる特選佐藤錦ですが、お客様のご要望に応え、清川屋ではバラ詰めでもご用意しています。特選佐藤錦1kgは、お皿に盛り付けると、たっぷりと山盛りに。ご家族皆さんでお楽しみいただけます。格式張らずに一級品の佐藤錦をお楽しみいただけるため、季節のご挨拶やご贈答におすすめです。清川屋の「特選佐藤錦」とは地道な作業と徹底した味へのこだわりが生む、珠玉の一粒佐藤錦は1ヶ所に10粒前後の実をつけますが、「特選佐藤錦」は、これを2～3粒まで摘みとり、残りの実に栄養を集中させることで、より大きく味の濃いものに育てていきます。しかし、一本の樹に4000粒もの実がなる佐藤錦から一粒一粒を見極め、手作業で選別するのは、気の遠くなるような作業です。「欲張らず、手の掛けられる面積しか作りません」という、徹底した味へのこだわりを持った農家さんだけが育てられる珠玉の一粒です。色づきを厳しく管理着色率80％以上の特選佐藤錦。箱詰めの際は、色づきのよいものを厳選しています。さらに、さくらんぼの色みを厳しくチェックするために、あえて日光を遮り、蛍光灯の下で作業を行うことで、 色づきのいいさくらんぼだけを詰めています。誰でも特選品がつくれるわけじゃない！「一番大切なのは、冬の間に行う枝を剪定する作業です。樹のクセを見て、余分な枝を切り落として栄養の行き渡らせ方を計算して・・・何年もかけて理想の格好いい樹に育てないと特選にならないんだ。」と清川屋の農家さん。「完熟までずっと待ってれば真っ赤に色づくと思われてるけど、剪定、摘果、肥料のやり方とか丁寧に管理しないと着色が途中で止まって濃い赤にならないんだ！長年やってても気が抜けないね。」地元企業ならではの農家さんとの信頼関係が清川屋の品質を支えています。一級品の味わいを格式張らずに楽しめる「特選佐藤錦 バラ詰め」大人数で楽しめるたっぷり1kgサイズ通常、贈答用に手詰めにされる特選佐藤錦ですが、「年に一度のさくらんぼだから高品質なものを贈りたい」 「ちょっと贅沢してよいものを食べたい」という方のためにバラ詰めでご用意いたしました。1kgサイズは、お皿に盛り付けると、たっぷりと山盛りに。ご家族皆さんでお楽しみいただけるほか、会社への贈り物にも選ばれています。格式張らずに一級品の佐藤錦をお楽しみいただけるため、季節のご挨拶やご贈答におすすめです。
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